A.T.P. Salmorenc présente un répertoire de danses, chants et musiques du Dauphiné. Les danses proviennent de tout le Dauphiné, avec plusieurs influences culturelles : les polkas (apparues dans la région vers la fin du XIXème siècle), le rigodon, danse par excellence du Dauphiné, et les danses symboliques.
Grâce à un répertoire varié, A.T.P. Salmorenc peut assurer des animations, des spectacles complets et peut proposer des soirées repas-spectacles dauphinois.
Les recherches effectuées en patrimoine matériel et immatériel permettent de présenter des expositions sur la vie traditionnelle en Dauphiné.
Tourné vers les échanges internationaux, A.T.P. Salmorenc se déplace dans le monde entier et organise chaque année un Festival des Cultures du Monde fin juin début juillet.